آموزش پرورش گیاهان دارویی در منزل

آموزش پرورش گیاهان دارویی در منزل 

آموزش پرورش گیاهان دارویی : پرورش گیاه دارویی رازیانه، گیاهی از دل صخره ها

برای کاشت رازیانه از بخش های مختلفی مانند بذر، پیاز و ساقه آن استفاده می شود. دو نوع رازیانه وجود دارد: رازیانه فلورسنسی، که در انواع پخته شده، کباب شده و خام کاربرد دارد. این نوع رازیانه از طریق ساقه های کرفس مانند خود تکثیر می شوند.

رازیانه علفی، که پیاز ندارد و برای تکثیر آن از بذر استفاده می شود. بذر رازیانه علفی طعمی شبیه شیرین بیان دارد، که در نوع خود چاشنی خوش طعمی است.

مراحل کاشت رازیانه در خانه

1. برای کاشت رازیانه، باید چهار هفته قبل از آخرین سرمای بهاره اقدام کرد.
2. بذر ها را به صورت مستقیم در گلدانی که خاک اسیدیته ( ۸ تا ۸/۴) آن زهکشی نسبتا بالایی دارد، بکارید. برای این منظور مخلوط هوموسی و خاک های لوم رسی پیشنهاد می شوند. فاصله بذر ها با هم باید حدود ۱۳ سانتی متر باشد، و در عمق ۳ میلی متری کاشته شوند.
3. بعد از جوانه زنی بذر ها، نمونه های مرغوب را جدا کرده و بقیه را حذف نمایید. دقت کنید که این گیاه در کنار گیاهانی مانند شوید و گشنیز کاشته نشود، چرا که طعم آن عوض خواهد شد.
4. بعد از آن که ارتفاع رازیانه به ۷ الی ۱۲ سانتی متر رسید، آن را به خاک باغچه یا گلدانی که عمق ۳۰ سانتی متری دارد، منتقل نمایید. اگر هدف شما رسیدن به پیاز های بزرگ است، در هر گلدان فقط یک بذر بکارید.
5. آبیاری رازیانه، نکته ای بسیار مهم در کاشت این گیاه است که کیفیت و کمیت آن را تحت تاثیر قرار می دهد. آبیاری در مرحله شروع رشد گیاه، پدید آمدن ساقه و زمان گلدهی گیاه انجام می شود.
6. این گیاه را در مکانی که آفتاب گیر است، قرار دهید. نور مستقیم یکی از ارکان اصلی پرورش گیاه است و نبود آن سبب کاهش بازدهی خواهد شد.
7. کود مناسب برای پرورش رازیانه، کود ازته است، که باید در حد مطلوب به خاک برسد و گیاه را در مقابل سرمای زمستان قوی کند.

پرورش آویشن، هم نشین همیشگی پیتزا

آویشن گیاهی دارویی و یک ادویه بسیار خوش عطر و طعم است، که کاشت آن با استفاده از بذر و قلمه انجام می گیرد. کاشت این گیاه، حکایت یک تیر و دو نشان است. ابتدا بهره بردن از زیبایی ظاهری، سپس داشتن یک ادویه خاص که خواص دارویی نیز دارد.

مراحل کاشت آویشن در خانه 

1. بذر آویشن را به صورت متراکم در گلدانی متوسط، در عمق نیم سانتی متری بکارید. مناسب ترین خاک برای کاشت این گیاه در گلدان، خاکی با بافت متوسط، ظرفیت مناسب انتقال آب، تهویه خوب، و دارای مقادیر بالای آهک است.
2. زمانی این گیاه در گلدان کاشته شود، نیازی به کوددهی ندارد.
3. پس از جوانه زدن بذر (بعد از یک تا دو هفته، در دمای۱۲ تا ۳۲ درجه سانتی گراد)، با حذف جوانه های ضعیف، فضای مناسبی (۲۰ تا ۳۰ سانتی متری) برای رشد جوانه های مرغوب فراهم نمایید.
4.  این گیاه به آبیاری به صورت متوسط و منظم نیاز دارد. و آبیاری بیش از حد، سبب پوسیدگی ریشه گیاه می شود.
5. بهترین مکان برای پرورش آویشن، پنجره های جنوبی آپارتمان است.
6. کاشت آویشن، در اواخر اسفند و اوایل بهار انجام می شود. فصل گلدهی آن اواسط اردیبهشت تا اواخر خردادماه است و برداشت هم در اواسط تابستان انجام می شود.
7. به هنگام پرورش آویشن، و سایر گیاهان دارویی که از برگ آن استفاده می کنید، از سم پاشی به شدت بپرهیزید.

پرورش گیاه دارویی بادرنجویه، گیاهی محبوب زنبورها و انسان ها

گیاه بادرنجویه شش تا هشت هفته قبل از آخرین سرما، در گلدان و باغچه قابل کاشت است. این گیاه آرام بخش، روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و برای مقابله با تپش قلب ناشی از مشکلات عصبی بسیار مفید است. این گیاه با طبع گرم و خشک، برای زنان باردار، افراد دارای اختلالات تیروئید، آب سیاه چشم، افراد حساس به آسپرین و به هنگام فشار خون بالا توصیه نمی شود.

مراحل کاشت بادرنجویه در خانه

1. بذر بادرنجویه را شش تا هشت هفته قبل از آخرین سرما، به مدت ۱۶ تا ۲۰ ساعت خیس دهید.
2. بذر را در دمای ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتی گراد در خاک مرطوب با زهکشی مناسب، در فاصله های ۳۰ تا ۳۸ سانتی متری از یکدیگر  با عمق ۵ سانتی متری بکارید.
3. بذر بادرنجویه بعد از ۱۲ تا ۲۱ روز جوانه می زند. در طی این مدت آبیاری هر هفت تا ده روز یک بار انجام می شود.
4. این گیاه آفتاب دوست، به آبیاری منظم نیاز دارد و خیس بودن خاک سبب پوسیدگی گیاه می شود.( برای پرورش این گیاه در محیط بسته، از لامپ های فلورسنتی استفاده نمایید.)
5. برداشت این گیاه را در روزهای مرطوب انجام دهید، تا برگ های آن سیاه نشوند. پس از برداشت، برگ ها را در آفتاب قرار ندهید.
6.  در پرورش گیاه بادرنجویه، مراقب مگس سفید، کنه های عنکبوتی و کپک پودری باشید.
7. اگر قصد دارید رشد بادرنجویه را در سال های بعد متوقف نمایید، باید گل های آن را بچینید.

پرورش نعنا فلفلی، یک سبزی محبوب در طب سنتی

گیاه نعنا انواع گوناگونی دارد، اما اگر رنگی روشن و شفاف به همراه عطر و طعم قوی بخواهید، بهتر است نعنا فلفلی را انتخاب کنید. این گیاه که یکی از گیاهان درمانی سنتی است، عطر و طعم بسیار خوبی دارد و به سادگی در خانه قابل پرورش است. برگ تازه آن به عنوان سبزی، و خشک شده آن برای چاشنی استفاده می شود.

مراحل کاشت نعنا فلفلی در خانه

1. نعنا از طریق بذر و قلمه تکثیر می شود، که کاشت آن توسط بذر دشوار است و توصیه نمی شود. برای کاشت و پرورش نعنا، قلمه ای سالم را انتخاب نمایید. قلمه را از قسمت یک سانتی متری بالای اتصال آخرین برگ با قیچی تیز و تمیز برش دهید.
2. قلمه های بریده شده را در لیوانی حاوی آب تمیز و ترجیحا بدون کلر، قرار دهید تا ریشه بزند. شیشه را در مکانی گرم و آفتابی نگهداری کنید. در صورت کم شدن آب داخل شیشه، به آن آب اضافه نمایید.
3. زمانی که ریشه ها یک الی دو سانتی متر رشد کردند، آن را در گلدانی با قطر حداقل ۳۰ سانتی متر، که زهکشی مناسبی دارد، بکارید. خاک گلدان را به نسبت دو به سه با کمپوست ترکیب نمایید تا غنی شود.
4. آبیاری نعنا در صورت خشک شدن سطح خاک انجام می گیرد. اما در فصول گرم یا مناطق گرم و خشک ممکن است گیاه به چند بار آبیاری در طول هفته نیاز داشته باشد.
5. برای برداشت برگ های نعنا، سعی کنید در هر بار برداشت یک تا سه برگ را از هر ساقه بچینید.

پرورش گیاه دارویی ترخون

ترخون یا نمک سبز گیاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است، که عمدتا به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه پر از خاصیت دارای مزه تند، گس و شیرین است و به همین دلیل یکی از سبزی های محبوب محسوب می شود.

مراحل کاشت ترخون در خانه

1. گلدانی با قطر 15 سانتی متر انتخاب کرده و کف آن را با سنگ ریزه پر نمایید. سپس روی آن مخلوطی از خاک باغچه، ورمی کمپوست و پیت ماس بریزید، که دارای PH مناسب و زهکشی خوبی باشد.
2. بذر ترخون را با فاصله روی سطح خاک گلدان بپاشید و مقداری از مخلوط خاک گفته شده را روی آن بریزید. سپس با آبپاش گلدان را آبیاری نمایید.
3. برای رشد بهتر، روی گلدان را با استفاده از نایلون شفاف بپوشانید و در طول روز، یک الی دو ساعت نایلون را کنار بزنید تا سطح خاک بستر رشد قارچ نشود. پس از رشد جوانه ها نایلون را بردارید.
4. پنجره جنوبی که دارای آفتاب زیاد و بدون فیلتر است، را برای قرار دادن گلدان حاوی ترخون انتخاب نمایید.
5. بعد از ۱ الی ۲ ماه پس از کاشت، تر خون های خود را برداشت کنید.